TOURISME

20 € TTC

20 € TTC 

Fiches règlementaires (CCI Dijon - Pôle Commerce et Tourisme - Espace Entreprendre)

•  Vente de tabac dans les commerces et les cafés (Janvier 2010)

•  Vente d'alcool dans les commerces, stations services, cafés, hôtels et restaurants (Avril 2010)

•  Hygiène alimentaire (Mars 2009)

• Accessibilité dans les établissements recevant du public (Mars 2010)

• Sécurité dans les établissements recevant du public - 1ère et 4ème catégorie
   (Mars 2010)

• Sécurité dans les établissements recevant du public - 5ème catégorie (Mars 2010)

Réalisées avec le concours des organisations professionnelles, des administrations et des centres techniques concernés, les fiches professionnelles constituent un outil d'analyse de métiers et de secteurs d'activité.

Au sommaire : Définition de la profession - Eléments pour une étude de marché - Les moyens nécessaires pour démarrer l'activité - Les éléments financiers - Les règles de la profession - Contacts et sources d'information - Bibliographie

Liste des fiches dédiées au tourisme, à l'hôtellerie et à la restauration :
- Ouvrir ou reprendre un camping
- Agence de voyages
- Gîtes ruraux - Chambres d'hôtes
- Les marchés du tourisme, le tourisme solidaire
- Centre équestre et autres activités équestres
- Débit de boissons, cafés, bars à thème et cybercafés
- Hôtellerie
- Restauration traditionnelle
- Restauration livrée à domicile, pizzérias (livrées ou non)
- Restauration rapide, vente à emporter, sandwicherie
- Salon de thé.